Mit den weltberühmten Schweizer Alpen, atemberaubenden Seen, charmanten Dörfern und vielem mehr, ist es keine Überraschung, dass die Schweiz eines der Top-Urlaubsziele der Welt ist. So großartig diese Attraktionen auch sein mögen, es gibt einen Faktor, der über die Erfahrung eines Reisenden während seines Aufenthalts entscheiden kann - Essen & Trinken. Und nicht nur irgendein Essen & Trinken, wir sprechen über einige der feinsten Speisen und Getränke, die die Schweiz auf die Landkarte gebracht haben - ihr Käse und Wein.

Egal, ob Sie ein wählerischer Esser oder ein echter Feinschmecker sind, die Schweizer haben für jeden Geschmack und jede Gelegenheit eine Sorte Käse und Wein. Es gibt nichts Besseres als die Auswahl in Wallis, Schweiz. Wenn Sie auf der Suche nach lokalen, kulturellen Köstlichkeiten sind, nach einer Reise für Ihre Geschmacksknospen, dann lesen Sie weiter, denn wir beweisen, warum das Wallis der nächste Ort sein sollte, den Sie besuchen.

Käse & Wein

Über Wallis, Schweiz

Offiziell ist das Wallis die drittgrößte Region (auch bekannt als Kanton) der Schweiz. Es grenzt an die Zentralschweiz und umfasst 126 Gemeinden. Dank seiner beachtlichen Größe können Reisende in der Region so gut wie alles erleben, was sie sich vorgenommen haben, sei es das Hinunterfliegen massiver Skipisten oder das Erklimmen malerischer Bergpfade mit dem Fahrrad. Unabhängig von der Jahreszeit, in der Sie ankommen, ist das Wallis das ganze Jahr über ein wunderschönes und aktivitätsreiches Reiseziel.

Wenn Sie Käse lieben, werden Sie das Wallis lieben

Käseliebhaber haben Hunderte - wenn nicht Tausende - von Käsemarken zur Auswahl in ihrem täglichen Leben. Während diese Produkte qualitativ hochwertig sein können, sind viele Raclette-Käse lediglich Imitationen des Echten und bieten nur einen Bruchteil des echten Geschmacks, den authentischer Raclette-Käse bietet.

Besuchen Sie jedoch das Wallis, und Sie können das echte Ding erleben. Die Region produziert jährlich fast 2.000 Tonnen Raclette-Käse und ist der einzige Ort auf der Welt, wo dieses Milchprodukt aus unpasteurisierter, unveränderter Rohmilch hergestellt wird. Genießen Sie ihn mit Perlzwiebeln, Gewürzgurken, Kartoffeln und mehr!

Abgesehen davon, dass er eine köstliche Ergänzung zu jedem kulinarischen Gericht ist, hat der Raclette-Käse eine besondere Bedeutung für die Walliser Bevölkerung. So schlossen sich die Bürger 2007 zusammen, um den Schutz seiner Herstellung zu fordern. Seitdem verbietet das Schweizer Bundesgericht die Nachahmung von Raclettekäse durch andere Hersteller.

Fondue

Wein, Wein und noch mehr Wein

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts Ihre köstlichen Hauptgerichte verschlingen, brauchen Sie etwas, mit dem Sie all diese Köstlichkeiten hinunterspülen können. Zum Glück gibt es im Wallis eine große Auswahl an Getränken in Form von schmackhaften, einzigartigen Weinen. Obwohl der Raclette-Käse sicherlich die Nummer eins der beliebten Gerichte ist, stehen die Weine der Region an zweiter Stelle.

Wein

Nicht sicher, was Sie bestellen sollen? Ziehen Sie einige dieser lokalen Favoriten in Betracht:

  • Abricotin: Obwohl er klar ist, hat dieser Obstbrand einen kräftigen Aprikosengeschmack, der von einem dezenten Mandelduft unterstrichen wird. Der Wein wird aus vergorenen und entsteinten Luizet-Aprikosen destilliert, die direkt im Wallis produziert werden!

  • Zierliche Arvine: Diese Marke bietet verschiedene weiße Traubenaromen, die alle hauptsächlich im Aostatal und im Wallis angebaut werden. Sie ist vor allem bei denjenigen beliebt, die Weine mit attraktiven Aromen bevorzugen.

  • Williamine: Destilliert aus Williamsbirnen (die vor Ort angebaut werden), wird auch dieser Obstbrand im Wallis hergestellt. Sie können sogar eine spezielle Version bestellen, die eine ganze Birne in der Flasche enthält!

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